おせちの達人オススメのお取り寄せおせちとは?「マツコの知らない世界」

12月1日(火)の「マツコの知らない世界」で放送されるのは、おせちを1000種類以上食べてきた中井千佳さんが、お取り寄せできるおせち具材を紹介するとのことで、今から放送が楽しみです。

おせちは自宅で作っても、重箱を買ってもいいけれど、好みで“Myカスタム”出来る時代に!
これだけはハズせない“キーマン具材”の絶品から、ついつい残しがちな不人気具材の簡単アレンジ料理まで!
おせち大好きマツコも唸った中井さんオススメの最強具材が大集合!

番組サイト「マツコの知らない世界」より引用

おせちがお取り寄せできるようになってから久しいと思いますが、番組の紹介ページをみると、おせちをお取り寄せするというよりも、具材をお取り寄せして、自分でカスタマイズしていくって感じなのでしょうか。

目次

「マツコの知らない世界」おせちの中井千佳って誰?

中井千佳さんは、株式会社オージーフーズの「おせちチーム」の一員です。

株式会社オージーフーズでは、「とっておきや」という人気のお取り寄せ通販サイトを運営している会社でもあります。

おせち これだけは外せないキーマン具材とは?

昨年、楽天市場が全国20代~60代を対象に行った2020年「おせち」に関する調査によると、好きな具材男女別ランキングは、男性の1位が肉料理類、女性の1位が栗きんとん。

男性ががっつり系で、女性は甘いものといった感じですね。

おせち具材ランキング

情報提供元:楽天市場

マツコの知らない世界では、どんな食材が紹介されるんでしょうね。

そして、ついつい残しがちな不人気具材の簡単アレンジ法も紹介されるとのこと。

確かに、おせちって全てが美味しいってわけじゃなく、好みによりますが、どうして残ってしまう具材ってありますよね。

来週の放送が楽しみです。

ここからが、追伸

マツコの知らない世界で、中井さん登場。

マツコのおすすめは、つきぢ田村の三段

1段目がお煮しめが入っているのがいいとのこと。

中井さんも、お煮しめに一段つかっているところは、おせちのポイントが高いとマツコの提案を絶賛。

カスタマイズを楽しむおせち

中井さんのおすすめのおせちは、お重のセットを買うのではなく、単品をお取り寄せるのが、オススメとのこと。

中井さんオススメの究極の人気具材

2大具材プレイヤーは、伊達巻と、栗きんとん。

京都久御山町、吉田喜の極上伊達巻。

 

水上食品栗きんとん。

 

おせちの嫌われ具材とは?

おせちの嫌われ具材は、紅白なますと黒豆。

中井さんオススメの美味しい黒豆は、約2.5センチくらいの大きさが一番オススメとのこと。

愛媛県西条市の志賀商店の丹波黒豆。

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新潟県の野島商店の紅白なます。

定番化させたい具材ご当地具材5選

中井さん的に定番化させたいご当地具材ということで、下記の5つの具材を定番化させたいとのこと。

滋賀県名物の赤こんにゃく(丸長食品)

石川県のべろべろ。

千葉県のハゼの甘露煮。

山梨県のアワビ煮具。

香川県のあんもち雑煮。

まとめ

確かにおせちを買うとどうしても残ってしまう具材とかありますもんね。

好きな具材を集めて買うのもいいかなと思いました。

 

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